Vážení klienti,
pokud by nastal problem s vaší objednávkou přes náš
e shop, můžete poslat svou objednávku přes naši mailovou adresu:
info@tichavina.cz. Děkujeme
Vína k Štědrovečernímu večeru od nás
VÁŽENÍ KLIENTI A PŘÁTELÉ,
naše společnost Riesling & Co si vám dovoluje doporučit některá z našich vín,
která by se hodila ke štedrovečerní večeři
Pokud se vaše štědrovečerní menu bude skládat z klasické rybí polévky -
a potom z bramborového salátu a kapra - přihlédneme k tomu,
že se jedná o slavnostní tabuli, tak doporučujeme:
K rybí polévce lehčí suchý ryzlink, například :
Schloss Vollrads VOLRATZ 1573 QbA trocken 2016
nebo Schloss Vollrads 2014 Riesling QbA trocken,
nebo Groebe Riesling QBA trocken 2015,
nebo Eser -Weingut Johannishof Mineral Riesling Qualitätswein trocken 2015
A co takhle rakouský veltlín Geyerhof Bio-Grüner Veltliner STOCKWERK 2016 ?
U kapra bude záležet na jeho úpravě.
Pokud zvolíte lehčí variantu přírodního provedení, tak doporučujeme mladé ryzlinky
nebo veltlíny anebo IDEÁLNĚ Oudin Chablis village 2015.
Pokud dávate přednost smaženému kapříku a bramborovému salátu,
tak doporučujeme strukturovnější ryzlinky,
jako třeba Schloss Vollrads 2016 Riesling Kabinett trocken,
nebo Groebe Westhofener 2015 Riesling Kabinett trocken,
případně veltlín Bio-Grüner Veltliner HOHER RAIN 2016 Geyerhof
- nebo Bio-Riesling SPRINZENBERG 2016 Geyerhof.
No a po večeři by to asi chtělo malou stamprdličku (to už je na vás), ale vynikající digestiv jsou velké sladké ryzlinky
- například Auslese (výběr) nebo dokonce Beerenauslese (výběr z hroznů) z legendární moselské vinice "Doktor" od Patricka Lauerburga,
případně Berg Rottland Auslese od Eserů (Weingut Johannishof) - pokud byste dali přednost Rheingau .
V krásném pokračování slavnostního večera můžete postupně přejít na nějaké ty burgundské premiérky:
Oudin: Chablis 1er Cru VAUGIRAUT 2016
Langoureau: Saint-Aubin 1er Cru Blanc "Sur Le Sentier Du Clou" 2015,
Saint-Aubin 1er Cru Blanc 2016 "En Remilly" ,
Saint-Aubin 1er Cru Blanc 2016 Le Champlot.
Chardonay Romarica Chavyho nebo Patrice Riona
Nebo ryzlinky Grosses Gewäch:
Schloss Vollrads Schlossberg GG 2014 nebo 15
Weingut Johannishof (Eser) - Rüdesheim Berg Rottland Riesling Grosses Gewachs 2014 ,
Rüdesheimer Ramstein Riesling trocken ERSTE LAGE 016 .
Na závěr večera je pak fajn přejit na vína červená:
Třeba Patric Rion Bourgogne Pinot Noir 2014
Cote De NuitsVillages 2014
Bouley BOURGOGNE Pinot Noir 2012
Trapet Gevrey-Chambertin 2007
Gevrey-Chambertin 1er Cru 2008 "Petite Chapelle" .
Malá nápověda , co si můžete vybrat z našich vín ke slavnostnímu večeru.
Přejeme Vám krásné, poklidné a šťastné svátky Vánoční.
Váš Riesling a CO
Pavla a Petr Sitárovi
http://www.tichavina.cz
mobil: (+420) 777 768 631
tel: (+420) 251 010 034