Přihlášení do Eshopu

KONTAKTY

Riesling & Co.
U Nikolajky 9 (ve dvoře)
Praha 5 - Smíchov

Objednávky:
Email: info@tichavina.cz
nebo
tel.: +420 777 768 631

Degustace:
Email: info@tichavina.cz
nebo
tel.: +420 777 768 631
tel.: +420 777 768 633

Eshop: eshop.tichavina.cz

PRODEJNÍ DOBA

Objednávky vyřizujeme prostřednictvím e-shopu, e-mailu nebo telefonicky.

Objednaná vína si můžete vyzvednout, po předchozí domluvě mailem info@tichavina.cz nebo telefonicky 777 768 631, v našem skladu U Nikolajky 9, Praha 5-Smíchov nebo vám je v Praze doveze kurýr, mimo Prahu Česká pošta

Fotky z degustací a cest za vínem

libanon-cesta_za_libanonskym_vinem_19_20170519_1268142056.jpg

Degustace burgundských pinotů a hodnocení

A ještě jedno hodnocení degustace 5.11.

Burgundských pinotů,

z péra povolaného - Petra Lipového- vineval.cz

 

 degustace

Pár burgundských pinotů u Riesling & Co.

Přesto, že tomu název společnosti (Riesling & Co.) tak úplně neodpovídá, mají v portfoliu hodně zajímavá vína z různých oblastí. K těm nejlépe zastoupeným tu vedle německých ryzlinků patří také Burgundsko. A to od doslova naturálně sedláckého stylu až po vrcholně elegantní vína. A jak se ukázalo na této degustaci, od hodně syrových vín až po ta nazrálá. Mám to tu prostě rád.

Jsou místa, odkud nemůžete odejít zklamaní. Jedním z nich jsou degustace u společnosti Riesling & Co. Miluju tu atmosféru, kde se pojí vědění a čistá radost ze sdílení pocitů a dojmů. A když k tomu přidáte vinný vkus a přístupné ceny, dostanete prostředí, kterému se složitě vyhýbá.

Tentokrát pro nás Petr Sitár (foto 1) přichystal zajímavý set burgundských pinotů, počínaje Bourgogne rouge AOC až po Grand Cru z Clos de Vougeot, v různých stádiích zrání a hlavně v různých stylech od výrobců pocházejících z odlišných apelací Burgundska.

Jean Marc Bouley, Bourgogne Pinot Noir, AOC, 2013 (foto 2 a)
Šťavnaté, srovnané, od vůně intenzívní, minerálně-ovocné (třešně, peckovina, maliny, jahody), s dotekem vanilky a sudu. Chuť navazuje, přidává se švestkový kompot. Velmi dobře postavené víno, harmonické a přístupné, s plnějším tělem, citelnými vyzrálými taniny a delší perzistencí. Báječně uchopitelný burgundský pinot do každé rodiny. :-)

Patrice Rion, Chambolle-Musigny „Les Cras“, AOC, 2011 (foto 2 b)
Šťavnaté, elegantní, ale aktuálně zavřené víno, se střední intenzitou i plností ve vůni, minerálně-ovocné (jahody, třešně, dotek citrusové kůry), s velmi dobře integrovaným sudem. Je výborně strukturované, má výrazné ovocné taniny, plněkší tělo, moderní plynulý průběh a dlouhou perzistenci. Moc hezké víno z 35letých vinic, výnos 30 až 36 hl/ha! Nyní v zavřené fázi. Vyžaduje čas ke zrání.

Celý článek »

Vína na Vánoce a vinotéka v prosinci

Važení klienti a přátelé našich vín,

protože se blíží Vánoce nabízíme vám k svátečnimu stolu skvělé ryzlinky, které nádherně
podpoří chuť vánočních dobrot. A taky ke klidnému posezení, červená vína z Burgundska
- Pinot Noir a Toskánské Sangiovese.  A lahodné Chablis od madame Oudin nebo Chardonay z Burgundska.

Nakoukněte do našeho e-shopu a nechte se inspirovat

  Vánoce blíží a je nutné se na ně náležitě připravit.

Vinotéka bude od 2.prosince z důvodů moji hospitalizace zavřená až do 23.prosince.

Vaše objednávky budeme vyřizovat i v PROSINCI, ale bude nutné si dobu vyzvednutí  vín domluvit .

Platby budeme přijímat buď hotově nebo převodem na bankovní účet, před odběrem objednávky.


Děkujeme za pochopení
 

--
Pavla Sitárová a Petr Sitár
http://www.tichavina.cz
e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
mobil: (+420) 777 768 631

Jaká byla degustace pinotů 5.11. ?

Jaká byla degustace pinotů 5.11.  ( přesunuta z 22.10 )????

Jední slovem skvělá!!!!

Absolutní jedničkou byl Trapet -Gevrey-Chambertin 1er Cru 2007 "Petite Chapelle"  za 1.500 korun,

dále Manier -Vosne-Romanee 1er cru les Suchots 2006  za 1.020 korun

Ale i všechny další pinoty, které se degustovali měly krasné hodnocení.

Zamyslete se, blíží se Vánoce a takový dárek by byl určitě potěšením.

Program degustace Pinot Noir 22. října 2015

Vážení klienti a přátelé,

zveme vás na avizovanou degustaci francouzských pinotů a to na čtvrtek,
příští týden 22.10. opět v 19.hodin do naší vinotéky U nikolajky 11,Praha 5.

Rezervace, které jsou závazné vám obratem potvrdíme. Cena degustace je 700
korun na osobu.

Program degustace Pinot Noir

22. října 2015

Jean Marc Bouley - Bourgogne Pinot Noir 2013

Patric Rion - Chambolle-Musigny „Les Gras" 2011

Jean Marc Bouley - Volnay Cru"Clos de la Cave" 2011

Richard Maniére - Vosne-Romanee 2009

Henri Boilot - Volnay 1er Cru "Carelle" 2006

Richard Maniére - Vosne-Romanee 1er cru „Les Suchots" 2006

Henri Boilot - Pommard 1er cru „En Largilliére" 2006

Romaric Chavy - Clos Vougeot Grand Cru 2008

Jean Louis Trapet - Gevrey-Chambertin 1er Cru 2007

"Petite Chapelle"


Srdečně vás zveme a těšíme se na opětovné setkání.